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德信官方网站河源有什么好吃的?
做为客家人聚居之地的河源,客家菜在这里是最正宗的,具有浓郁的乡土气息。盐焗鸡、梅菜扣肉等客家名菜名扬天下,是客家美食的代表。颇具地域特色的水蒸鸡、五指毛桃汤等光是听名字就让人无限垂涎;万绿湖风景区内的野生鱼类肉质鲜美、蒸煮皆宜,在万绿湖码头新港镇的各家饭店均可尝到湖鲜。景区景点附近及旅游大道两边,有很多茶楼饭庄都可以品尝到这样的菜品,方便游人。
河源美食集中地在大同路美食街上,当地美食、小吃多集中于此,这里不仅有客家风味餐馆、湘菜馆、川菜馆等,还有餐馆,一定可以满足你的味蕾。
五指毛桃汤是客家传统靓汤中最常见,以东江流域山中野生特产五指毛桃为原料,取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬制而成,有平肝明目、滋阴降火之功效。
客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,想出了酿豆腐的吃法。
年辉渔村是万绿年辉水产直销点,以经营客家特色菜、无污染农家菜为特色。在这儿不仅可以吃到以国家一级水质的万绿湖湖鲜为主的特色菜,还能吃到东江酿豆腐、五指毛桃汤等客家名菜。
临江而建的岸边大画舫美食餐厅,主营客家菜和江鲜河鲜,味道不错。最值得一提的是这里的位置一级棒,就在江边,走几步便能看到亚洲第一高喷泉。
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