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　　以优质原鸽作为原料，把秘制配料注入鸽肉中，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟取出，再用炭火明烤。

　　蒙古奶茶是一种营养价值极高的饮品。茶叶中包含维生素C、D、B，氨基酸等丰富的营养成分，还能补充膳食纤维，有强心、健脾、提神醒脑等药用功效，还有溶解脂肪、促进消化等作用。

　　蒙古馅饼是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。他们以馅饼这种面食，作为最好饭食招待来客。

　　汉族有句俗语“好吃不如饺子”，蒙古族有句常话“好吃不如馅饼”。馅饼和饺子一样是上乘佳品。

　　蒙古馅饼以白面做皮，以牛羊肉做馅，手工压制成饼，两面煎至金黄色，外皮软糯酥香，内馅清香鲜嫩。

　　羊汤用的是全羊，在熬煮过程中不添加任何香料，只用盐调味，可以品尝到羊肉的原汁原味，更保留了羊肉鲜美的特点。

　　炭烤是制作牛肉干最原始的方法之一，也是最能吃出牛肉原汁原味的一种做法，尽可能保留了牛肉的营养，吃的就是一口纯正的“牛味儿”。

　　柔软的牛肉质地，淋漓尽致的肉汁，带着一股淡淡的烟熏香气，无论是作为配酒的佳品还是休闲小吃，都会让人陶醉其中。

　　将米饭和蒸熟的大酱、土豆拌在一起，再配以花生米、香菜、大葱，包在白菜叶中即可食用，别提有多香了！