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　　朴的风韵。人们都说,来到京都,您就必须品尝京都特色美食。将京都美食放在口中慢

　　的口味和豆腐嫩滑的口感为其特征。基本的吃法是将手工制作的豆腐放入用海带吊的汤

　　中,煮到豆腐能保持原有形状不至于碎的程度,然后蘸着佐料吃。据说,豆腐在锅中漂

　　起的瞬间捞出来吃味道最好。早先,汤豆腐是京都的佛教僧侣吃的食物。对于因宗教上

　　的原因而不能吃肉和鱼的他们来说,豆腐是重要的蛋白质来源。可能是由于这个原因,

　　京都有很多做美味汤豆腐的老字号名店。京都的冬天格外寒冷,所以在京都吃的汤豆腐

　　理影响发展而成。料理材料是以地名命名的京都新鲜蔬菜如,壬生菜、九条葱、圣护院

　　再切成细块,这就是葛皮。葛皮可用于料理,还可以将其放入冰水中冷却,再加入蜂蜜

　　一。东山区袛园的原了郭是以“袛园香煎”而闻名的的老铺子,店内同时也销售紫酥

　　与大豆粉混合的白味噌。烤年糕起源于994年一条天皇时期向神进献的贡品,以祈求百

　　病消除。在北区紫野今宫神社面向东门的一和茶店从平安时代后期开始出售烤年糕了。

　　都烤年糕或者烤糯米团,和朋友聊聊家常,叙叙旧,时钟也会不忍摆动,将时间定格在